8ena edició Ruta de Tapa en Tapa Terrassa

Aquest any participem en la ruta de Tapa en Tapa de terrassa amb la notapa, un tastet de paté antic casolà. Amb aquesta tapa hem volgut recuperar una recepta antiga elaborada amb fetge de pollastre, ou, anxoves, bonitol, romaní i cansalada. La presentem acompanyada de dues maioneses vegetals i una decoració que et sorprenderà. T'hi esperem a El Cafè de l'Aula del 20 de maig al 19 de juny, podràs tastar la notapa de dilluns a diumenge de 12 a 16h i de 19 a 24h.